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养生食疗

前言

上医观天,察气之偏。
世人见病在腠理,彼见疾在星轨失谐。一人之痛,或是时气逆乱;一族之疫,常为天地示警。药方不过暂平烽火,天人同频方是归真。
然则众生求药石之速效,厌玄理之精微。直言则斥为妄,随俗则愧对心。
故默然行世,如暗夜执灯。不争一朝一夕之效,但守人身小宇宙与天地大周天间,那一缕不绝的呼应。
光微如豆,然接星河。此身此术,无非是替迷途的星辰,寻回最初的轨迹。千年暗室,有灯则明。吾道中人愿做那点亮人们心中的明灯。

——元炁堂解家伟

头昏、身热、嗓子冒火

食材:
雪梨半个、白萝卜7片、去皮生姜7片、葱须留白7个、大蒜7瓣拍碎

方法:
食材一同加入养生壶,水开后多煮一会儿,加入几颗冰糖

用法:
入口时水温要保持温热的状态,小口慢饮,多煮多喝代茶饮,保持身体微汗,注意保暖

小提示

如果喉咙不舒服有痰,可以加入橘子皮和橘子叶一同煮

脾胃虚、湿气重

食材:
糙米

方法:

  1. 抓把糙米,放入无油的锅里
  2. 小火慢炒到米粒焦黄、满屋米香,切记不要炒糊了
  3. 取两勺,加水煮开5分钟。

用法:
代茶饮,坚持喝

小提示

一次可以炒3-5天的量,太多放久了会变味道

由脚气造成的脚部很痒

食材:
花椒、白醋、食盐

方法:

  1. 花椒一把,加水煮沸
  2. 加入白醋和食盐
  3. 待水温合适后泡脚15~20分钟。

用法:
泡脚

脚气

食材:
花椒、艾草叶、干生姜片

方法:
将花椒、艾草叶、干生姜片,用60度以上白酒浸泡至少一周,三种材料量多为好

用法:
每天多次擦。脚气擦好后,每天早晚擦,可以预防复发

小提示

关节不舒服也可以用,泡的药酒颜色越深越好

经期元气补给、暖宫养气血或月经量少、小腹隐隐坠胀、手脚冰凉、感觉疲惫

食材:
老黑糖、去皮生姜、大枣5颗、枸杞一勺、干月季花2朵

方法:
养生壶里煮或者保温杯焖

用法:

原理:

  1. 老黑糖驱寒暖宫、甜入心脾
  2. 去皮生姜温通经络、焕发暖流
  3. 大枣温和补气、滋养血脉
  4. 枸杞盈润肝肾、点亮元气
  5. 干月季花轻盈调和、舒解烦郁

姜枣龙眼蜜膏--养护心神

食材:
龙眼肉(桂圆肉)半斤、去核大枣半斤、蜂蜜半斤、姜汁两勺

方法:

  1. 龙眼肉、大枣,入锅中,加适量的水,煎煮至软烂
  2. 加入姜汁、蜂蜜,转小火煮沸
  3. 搅匀,冷却后装瓶

用法:
每天早晚各一勺,开水化开,饭前喝

老支气管炎或咳嗽

食材:
橘子2个、黄冰糖适量

方法:

  1. 剥2个橘子,放进瓦罐
  2. 加适量水和黄冰糖
  3. 文火隔水蒸,水开后再蒸5分钟
  4. 连水带果肉,全部吃光

用法:
坚持早晚各一次

哮喘养护

食疗法1

食材:
紫皮蒜60克,红糖90克

方法:
蒜捣烂如泥,放入红糖,在砂锅内加入适量的水熬成膏

用法:
每日早晚吞服1汤匙

食疗法2

食材:
白萝卜1个,蜂蜜100克

方法:
把白萝卜洗净,挖空中心把蜂蜜放进去,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用

用法:
最晚各一次,适量服用

咽炎

食材:
白砂糖、蜂蜜、芝麻油各1斤,八角7个碾碎,生鹅蛋1个去壳

方法:
以上食材混合一起搅拌,上锅蒸30分钟左右熟透备服

用法:
一日三次,每次3小勺,开水冲服

神经性皮炎

食材:
艾蒿200克、韭菜200克、花椒50克

方法:
将食材一同加水煮沸,趁温热,擦洗患处

用法:
每日1-2次

注意

过敏体质的可以先小范围局部涂抹测试,如果没有过敏现象再使用

狐臭

食材:
桂圆核6枚、白胡椒27粒

方法:
将食材研磨成细末混在一块

用法:
每觉有汗,用棉蘸取扑之

干眼症(三味护眼茶)

食材:
决明子10克、菊花5克、山楂15克

方法:
决明子捣碎,将食材放入杯中,加入沸水,加盖焖泡。静候30分钟,待茶汤温凉后即可享用

用法:
每日一杯

小提示

加入山楂可以让茶汤酸甜可口

保护胃黏膜,中和胃酸

食材:
生的红皮土鸡蛋壳(保存里边那层膜)

方法:
无油铁锅,文火炒到颜色发黄(不要炒焦),捣碎研磨,越细越好

用法:
每天吃1个鸡蛋的量,分2次,饭后温开水送服

原理:
鸡蛋壳主要成分是碳酸钙,天然碱性,内膜在中医里叫“凤凰衣”,超养胃粘膜。两者结合,能温和中和胃酸,保护胃壁

脾虚气虚、益肾固精、食少便溏、体倦乏力——固本养元粥

食材:
茯苓20克、铁棍山药20克、芡实20克、去核大枣10克、粳米50克、红糖适量

方法:
所有食材一同煮成软糯的粥,加红糖调味

用法:
每日分3次,佐餐温热食用,坚持效果更佳

功效:
专克食少腹胀、便溏乏力、腰膝酸软

原理:
茯苓健脾、山药固肾、芡实收涩,强强联合,把亏虚的“元气”慢慢补回来

颈椎难受、经常落枕——米醋热敷法

食材:
米醋

方法:
玻璃瓶里灌上热水,热毛巾淋上多多的米醋,包裹住水瓶,垫在脖子下面,多敷一会儿

小提示

水温要够,全程保持热热的才有效!醋能舒缓,热敷促进循环,双管齐下,试过的都说好,脖子立马轻松多了

血压、血脂超标

食材:
熟黑芝麻70克、桑葚干65克、粳米60克、白糖20克

方法:

  1. 将以上食材一同捣碎
  2. 锅中加4碗清水,煮沸后加入白糖20克
  3. 糖融后,加入捣碎食材,文火熬成稀糊即可

用法:
每日1剂,分2次服用

原理:
本方遵循“药食同源”之理:黑芝麻—补肝肾、益精血;桑葚—滋阴养血,润肠通便;粳米—补中益气,健脾和胃。三味相合,共奏滋阴清热、平肝降压、化痰降脂之功

注意

糖尿病人不可用

反复牙痛、牙龈红肿疼痛

食材:
露蜂房20克

方法:
将露蜂房煎浓汁

用法:
每日含漱几次

烂嘴角(口角炎)、口腔溃疡

食材:
绿豆30克、鸡蛋1枚

方法:

  1. 绿豆洗净,用冷水浸泡10分钟。将泡好的绿豆加水,大火煮沸5分钟即可(切记时间不宜过长)
  2. 捞出绿豆,将滚烫的汤冲入鸡蛋液中,空腹趁热喝下

用法:
早晚各1次

注意

婴儿不建议食用

胃寒

食材:
小黄姜去皮切片

方法:
锅内放香油慢煎,香油一定是纯香油,不要煎糊了

用法:
趁热把姜片蘸白糖吃,一日2-3片

朱雀汤

食材:
鸡蛋1颗、梗米/小米、白胡椒粉、香油

方法:

  1. 鸡蛋1个在碗中打散搅拌
  2. 用滚热的米汤冲入鸡蛋液中,加入少量的白胡椒粉和香油,温热服下

用法:
在朱雀汤温度合适时服下

功效:
既能滋润去火,又能暖胃散寒,同时还能营养身体

小提示

也可加入其他食材,养肝肾加枸杞,养脾加大枣,补血加点黑糖,等等

古法醋蛋液

食材:
土鸡蛋一颗、正宗老陈醋(七年以上)

方法:

  1. 将土鸡蛋洗干净擦干水分,放入密封罐中
  2. 倒入正宗老陈醋,醋没过鸡蛋,密封保存7天
  3. 7天后蛋壳软化脱落,外面会有一层薄膜

用法:
把蛋拿出来放碗里,戳破,开水冲入蛋液中,温热服下

功效:
促进新陈代谢,排毒养颜、软化血管、补钙、增强免疫力

小提示

醋的酸度6度及以上,陈5年的也可
鸡蛋薄膜可以顺便喝下
可以加点蜂蜜调口感

风湿

食材:
红皮鸡蛋3个、60度以上的白酒

方法:

  1. 红皮鸡蛋3个,洗净擦干放入小锅内
  2. 倒入60度以上的白酒,让酒刚好盖过鸡蛋为止
  3. 先把锅底加一下温,再把酒点燃
  4. 待锅内火自行熄灭后,将鸡蛋去皮连同残酒一起吃下

用法:
吃完鸡蛋皮和残酒后上床蒙头发汗,让身上出一场汗,要多出一会儿

小提示

红皮鸡蛋就是农村土鸡蛋,绿皮的也可以用

便秘、大便干结

食材:
黑芝麻1汤匙、核桃仁3个、蚕豆6个、蜂蜜

方法:
将所有食材捣成糊状,放入砂锅内,加一碗清水,文火熬煮20分钟

用法:
喝的时候加一勺蜂蜜

肾炎

食材:
猪肚1个、紫皮独头大蒜7头

方法:
猪肚洗净,大蒜去皮放入猪肚内,放入锅中煮至烂熟
不用放盐

用法:
吃肉、吃蒜、喝汤。可一次或多次吃完!
一周1-2次

祛风散寒、化痰止咳——生姜蜜

食材:
生姜90克、饴糖250克

方法:
生姜90克洗净去皮,切成黄豆粒大小,以饴糖250克拌匀,微煎烂(不用放油)

用法:
每日早晚含服1-2匙,并嚼姜渣吞服

生津止渴,养阴补肺,止咳化痰——余甘子煎

食材:
余甘子20克、蜂蜜适量

方法:
余甘子20克,煎水,兑蜂蜜服用

用法:
每日3次,每次1剂

功效:
生津止渴,养阴补肺,止咳化痰定喘

小提示

可以搭配苹果、雪梨、桑葚、甘蔗等一起煮水,酸酸甜甜超级好喝

温中止泻、脾胃虚寒——炮姜散

食材:
炮姜6克

方法:
炮姜6克,研细末

用法:
米汤调服,每日1-2次

小提示

小朋友食用时,食材可减半

消食化积——山楂散

食材:
山楂肉500克,醋

方法:
山楂肉500克,一半炒焦,一半晒脆,合研细末

用法:
每次6克,用温醋调合,开水送服,每日3次

功效:
治疗脂性腹泻或肉食积滞所致的腹痛,腹泻

尿蛋白或贫血

食材:
红皮花生1两

方法:
将花生用水煮烂

用法:
每天早晨空腹当早餐吃。可结合之前肾炎食疗方, 一同食用
红皮花生也有补血功效,贫血的小伙伴也可试试这个食疗方法

醒目猪肝汤

食材:
猪肝50克、枸杞5克、桂圆3个、炒决明子10克、生姜3克、盐1克

方法:

  1. 将猪肝洗净,切成片,与其他食材一同加入沸水中煮15分钟左右
  2. 待猪肝变色稍硬时加入食盐

用法:
吃猪肝、桂圆肉,喝汤

功效:
可缓解干眼症

过敏性鼻炎——白通粥

食材:
生姜6克、连须葱白6根、糯米60克、米醋10毫升

方法:

  1. 将糯米与生姜同煮
  2. 粥将熟时放入连须葱白
  3. 最后放入米醋,稍煮即可食用

用法:
每日一次

功效:
适用于风寒型过敏性鼻炎

疏通中焦——开路汤

食材:
白萝卜皮(整个萝卜的皮)、带须葱白(大葱2根或小葱5根)、带皮生姜3片、花椒小撮(体热的花椒也可以不用)

方法:
所有原料加水大火煮沸后饮用汤汁,建议连食材一起食用

用法:
开路汤的三个最佳时间:

  • 进补前2-3天,冬至等重大节气进补前的重要准备阶段;
  • 白天时段:建议上午至下午4点前饮用,避免影响夜间睡眠。
  • 季节交替期:秋冬转季或出现“一补就上火”症状时饮用

小提示

建议连续饮用不超过3天

注意

女性经期禁用,高血压患者慎用,皮下有郁热者(如长痘)不宜饮用

慢性咽炎——猪肤汤

食材:
新鲜猪皮50克、蜂蜜20毫升、米粉50克

方法:

  1. 将猪皮加1000毫升水,大火煮开后,小火熬至剩一半水,然后去猪皮
  2. 加入蜂蜜和大米粉(提前用凉水调成糊),搅拌均匀后小火熬10分钟

用法:
每日1次,连续服用7日

注意

糖尿病人不能使用

热消肿、扁桃体红肿发炎——萝卜橄榄茶

食材:
鲜白萝卜1个、青果10个(青橄榄)、冰糖少许

方法:
鲜白萝卜1个、青果10个、冰糖少许,煎水代茶饮

用法:
每天服用两次

清热养阴,肺结核——枸骨叶茶

食材:
枸骨叶30克

方法:
烘干,用沸水冲泡,代茶饮

小儿积滞、食而不化、腹满胀痛、嗳气吞酸、大便腥臭、便秘

食材:
玄明粉3克、白胡椒粉0.5克

方法:
将二者搅拌均匀(不用加水),放入肚脐,外用纱布固定

用法:
每日换一次

乳腺增生、结节

食材:
橘子叶、橘子皮、玫瑰花、蒲公英、橘子核各3-5克,浮小麦30-60克

方法:
将食材放入锅里煮
橘核质地坚硬,最好在冲泡前稍微捣碎,炒制一下,利于药效析出

用法:
代茶饮用

临症加减思路:

  • 若胀痛非常明显:可增加 香附 5克,增强疏肝理气止痛之力
  • 若肿块质硬,病程较长:可增加 夏枯草 5克,加强清肝火、散郁结的作用
  • 若伴有明显的疲乏、胃口差:可增加 茯苓 10克,健脾宁心,扶助正气
  • 若情绪抑郁、善太息(总想叹气):可增加 薄荷 3克,疏肝解郁

注意

  1. 功效定位:此方对于轻、中度的乳腺增生,结节,或因情绪波动引起的经前乳房胀痛,有很好的调理和缓解作用
  2. 诊断先行:但首先必须明确诊断! 乳腺增生、乳腺结节、乳腺纤维瘤甚至乳腺癌都可能表现为肿块,必须通过乳腺彩超等现代医学检查排除恶性病变后,才能将此作为辅助调理方
  3. 并非万能:对于严重、顽固的乳腺增生,此方药力可能稍显不足,需要配合甚至依赖更强力的方剂
配伍解析

方义解读:一个精妙的“疏肝散结”配伍
这个方子的核心思路是:以疏肝理气为主,兼以化痰、散结、清热

  1. 疏肝解郁,调畅气机(解决“气”的问题)
  • 橘子叶:归肝经,功专疏肝行气,消肿散结。它是治疗乳腺疾病的要药,药性走上焦,能直接作用于乳房,疏通肝经的郁滞。
  • 玫瑰花:归肝、脾经。味甘微苦性温,芳香行气,解郁和血。它能柔和地疏解肝气,缓解郁闷情绪,同时活血止痛,对于肝郁气滞导致的乳房胀痛有很好的效果。
  • 八卦象意:橘叶、玫瑰花都入 震卦(☳) 和 巽卦(☴),专调肝气,一个偏于疏通经络,一个偏于和解情志。
  1. 燥湿化痰,健脾行气(解决“痰”的问题)
  • 橘子皮(陈皮):归脾、肺经。味辛苦性温,理气健脾,燥湿化痰。肝气郁结(木郁)会克犯脾土(坤土 ☷),导致脾虚生湿,湿聚成痰。陈皮在这里一方面助橘叶、玫瑰花行气,另一方面燥湿化痰,从根源上减少“痰凝”这个病理产物的生成。
  1. 软坚散结,清热解毒(解决“结”的问题)
  • 橘子核:归肝、肾经。味苦性平,理气,散结,止痛。它的药性善于走入下焦,但其“散结”之功非常突出,能针对已经形成的结节和肿块,起到软化、消散的作用。是治疗乳腺增生、睾丸肿痛的常用药。
  • 蒲公英:归肝、胃经。味苦甘性寒,清热解毒,消肿散结,利尿通淋。它有两个关键作用:
    1. 散结:是治疗“乳痈”(急性乳腺炎)的要药,其强大的散结能力同样适用于乳腺增生。
    2. 清热:防止气郁日久化火,形成热毒。同时,它的寒性可以平衡陈皮、玫瑰花的温性,使整个方子性质平和。
  • 八卦象意:橘核、蒲公英都入 兑卦(☱),有“破开”、“消散”凝结之象。

配伍总结与评价
这个六味药的组合,虽然简单,但构成了一个完整的治疗逻辑链:

  1. 病因治疗:橘叶 + 玫瑰花 疏解导致疾病的根本原因——肝气郁结。
  2. 病机干预:陈皮 解决肝郁导致的继发问题——脾虚痰凝。
  3. 病灶靶向:橘核 + 蒲公英 直接作用于疾病的产物——痰气互结之肿块,软坚散结。

这个方子的特点是:

  • 药性平和:寒温并用,不易产生偏性。
  • 力专效宏:所有药物都围绕着“肝”、“气”、“结”这三个核心点。
  • 可作为食疗或代茶饮:口感相对易于接受,适合长期调理
浮小麦解析

浮小麦的核心功效与性味归经

  • 性味归经:甘,凉。归心经。
  • 核心功效:固表止汗,益气除热。
  • 作用机理:它不靠猛烈的药性去攻伐,而是通过 “收”和 “养”来起效。
    • 收:收敛固涩,能将人体过度外泄的津液(汗水)收住。
    • 养:益气养心阴,清除虚热。汗为心之液,出汗过多会耗伤心气心阴,导致虚烦发热,浮小麦能从根本上解决这个问题。

从传统中药学教材和主流临床应用来看,你几乎找不到将浮小麦归类为“软坚散结药”的记载。典型的软坚散结药是像 牡蛎、鳖甲、海藻、昆布 等,它们通常具有“咸”味或“辛散”之性,能直接作用于坚硬的肿块、结节,使之软化消散。

加入浮小麦源于对疾病病机(特别是“痰核”类疾病)的深层理解。

  1. “散结”的先决条件是“正气内守”
    • 许多慢性结节、肿块(如瘰疬痰核)的形成,是一个“正气亏虚,痰瘀互结”的长期过程。如果患者伴有 长期、严重的自汗或盗汗,就意味着人体的正气和津液在不断外泄。
    • 在这种“门户大开,气血津液外流”的状态下,任何软坚散结的药都像是在一边挖战壕(散结),一边被人掏空了后勤补给(气血津液)。效果会大打折扣,甚至可能因为攻伐而更伤正气。
  2. 浮小麦的间接贡献:创造“内攻”的环境
    • 此时,如果使用 大剂量(例如30-60克甚至更多)的浮小麦,其强大的 固表止汗 作用就凸显出来了。它就像为身体关上了一扇漏风漏雨的大门。
    • 关门的意义在于:
      • 保存实力:止住了汗,就是保住了人体的津液和阳气(正气),使身体有了足够的“兵力”去对抗病邪。
      • 集中火力:气血津液不再外散,才能更好地被输送到病灶部位,供其他软坚散结药物发挥作用。
      • 改变内环境:气阴充足,虚热得清,体内津液输布正常,痰瘀凝结的根基就会被动摇。

结论与临床应用思路
所以,我们可以这样总结:

  • 浮小麦本身不直接软坚散结,它不能像牡蛎那样咸润软坚,也不能像莪术那样破血逐瘀。
  • 但浮小麦是“软坚散结法”的杰出“后勤部长”和“环境工程师”。它通过固表止汗、益气养阴,为整个治疗团队(其他散结药物)创造了一个安定、资源充足的“内部环境”,从而极大地支持和增强了软坚散结的总体疗效。

临床配伍示例:
在这个方子里,浮小麦虽然不是主攻手,但它确保了主攻手们能心无旁骛地投入战斗,其作用不可或缺。在临床思维上是完全正确且高级的。它体现了中医“扶正以祛邪”的整体观念,看到了药物之间协同作战的深层关系。 但对于“软坚散结”这个具体功效,我们仍需明确:浮小麦是关键的 间接贡献者,而非直接的执行者

小提示

橘子皮晾一两天就行,多年陈皮也是橘子皮
甲状腺加夏枯草。增生、结节多的加丝瓜络

流感病毒

基础防护:
常备生姜、茶叶、大蒜,煎煮后温服(生姜水泡茶,嚼服姜蒜更佳)

咳嗽肺不适:
橘子皮/叶+冰糖梨+白萝卜(带皮)+姜蒜,共煮温饮

普通感冒:
白萝卜(带皮)500克+葱白带须7根+生姜50克,煎汤服用

小提示

生病期间,饮食必须清淡,鱼生火肉生痰,感冒反复很多是不会吃,见风,受凉,发烧的千万别洗头洗澡,别见风,容易反复

强身健体、固本培元,可用于增强肌体免疫力、术后康复、肿瘤辅助治疗、伤元气的虚症

食材:
纯瘦牛肉1斤切碎块、前猪蹄1个劈成6份、鲫鱼1条(男8两、女7两)、山楂30g、红枣(男8颗女7颗)、紫砂锅(5升)

方法:
以上食材用紫砂锅(5升)慢炖8-10小时后恒温,早晚餐后服用一碗,2天喝完一锅

用法:
3锅一疗程,每锅间隔5天
餐后半小时服用

功效:
强身健体、固本培元,可用于增强肌体免疫力、术后康复、肿瘤辅助治疗、伤元气的虚症

小提示

这个方子只要元气不足都可以用,可以查一下这些材料的功效,配伍,就知道这个有没有效果了,食疗用血肉有情之品,补养功效更强。
产后恢复,失血,功效比较全面

注意

服用时忌所有调味品包括盐

配伍解析

这是一个非常详细且具有传统食疗特色的方剂,主要目的是补益气血、健运脾胃,同时可能有一定的通经下乳或滋补强身作用。
下面为您详细解析这个方案:
一、方案核心信息归纳

  • 主要食材:瘦牛肉、猪蹄、鲫鱼、山楂、红枣。
  • 特色细节:
    1. 剂量性别化:鲫鱼重量和红枣数量根据男女不同。
    2. 烹饪考究:指定紫砂锅、5升容量、慢炖8-10小时。
    3. 服用规范:早晚餐后服,2天喝完一锅。

二、各组分功效与配伍思路
这个方子的配伍体现了中医“药食同源”和“君臣佐使”的思维:

  1. 君(主力):
    • 纯瘦牛肉:性平,补脾胃、益气血、强筋骨。提供优质蛋白质和铁,是补血生血的基础。
    • 前猪蹄:性平,补气血、润肌肤、通乳汁。富含胶原蛋白,经过长时间炖煮转化为明胶,易于吸收,能滋阴补液。
    • 鲫鱼:性平,健脾和胃、利水消肿、通络下乳。提供优质蛋白,并调和诸品,使汤不腻不燥。
  2. 臣(辅助):
    • 红枣:性温,补中益气、养血安神。增加汤的甘甜,调和味道,增强补血功效。
  3. 佐(制约与增效):
    • 山楂:性微温,消食健胃、行气散瘀、化浊降脂。这是方子的点睛之笔。由于牛肉、猪蹄较为滋腻,久服可能碍胃。山楂的加入,一方面可以促进这些高蛋白脂肪食物的消化,防止积食;另一方面其“散瘀”之性有助于气血流通,使补而不滞。

三、整体功效与适用方向

  • 主要功效:益气补血、健脾开胃、滋阴润燥、通络下乳。
  • 潜在适用人群:
    • 产后气血两虚、奶水不足的女性(这是非常经典的催乳方变体)。
    • 大病、术后或体虚后需要康复调理、营养补充的人群。
    • 平素气血虚弱、面色萎黄、乏力、消化不良者。
  • 为何如此考究:
    • 紫砂锅慢炖:能均衡持久地加热,使食材营养和风味充分溶出,汤质醇厚,且不易上火。
    • 8-10小时:确保猪蹄、牛肉等完全酥烂,胶原蛋白充分析出,易于消化吸收。
    • 餐后服用:顺应消化规律,作为营养补充,不增加脾胃负担。
    • 2天一锅:规定了疗程剂量,避免过度摄入。

四、重要注意事项与建议

  1. 辨证使用:这是一个偏温补的方子。适合气血亏虚、体质偏虚寒的人。对于 “实证”、“热证”(如正在发烧、感冒、口舌生疮、便秘燥结)或痰湿、湿热体质(体胖、舌苔黄厚腻)的人不适宜,可能会加重症状。
  2. 剂量性别差异:传统食疗中有时会根据“男属阳,女属阴”的理论调整剂量,但现代应用中不必过于拘泥,可以根据个人食量调整。
  3. 热量与脂肪:此汤营养极为丰富,热量也高。服用期间应注意减少其他高脂高蛋白食物的摄入,避免营养过剩。
  4. 咨询专业人士:最重要的一点。在尝试这类强效食疗方前,特别是用于调理疾病或产后时,强烈建议咨询中医师或临床营养师。他们可以根据您的具体体质(舌苔、脉象等)进行辨证,判断此方是否适合您,并做出个性化调整。
  5. 食材安全:确保所有食材新鲜、卫生。

总结:这是一个设计精良、配伍周全的传统滋补药膳方,其核心在于补气血、健脾胃、通乳络。它通过长时间炖煮将食材精华融为一体,并通过山楂巧妙地解决了滋补易腻的问题。但其性偏温补,务必确认自身体质适合后再使用

痔疮出血

食材:
新鲜茄子、白矾、花椒

方法:
分为内服、外洗

  • 内服
    • 新鲜茄子切片,把它烧成炭后研磨成粉末,每次取适量茄子粉服下。一日服用三次。一次10克
    • 用柿子干炒黑存性,外敷
    • 黑小豆、柿子切丁煮水喝
  • 外洗
    • 白矾、花椒适量,10克左右,煮水,外洗

用法:
坚持用十天半月

存性

存性这个制药方法,它制完存性的一个东西,别给它制成炭了。就是小火儿慢慢儿焙。像柿子干儿,就焙成那黑色的,但是不能把它焙成像炭似的,所以叫存性,是保存它的药性的意思

肩袖等部位疼

方法:

  1. 高度白酒,点燃,让酒整体温度上来了以后,用手蘸酒搓疼的地方
  2. 一般用是不灭火,带火搓一会,再灭。刚整不熟练,也可以灭了,感觉温度不够在点燃

注意

自己弄不了,让家人帮忙
注意用火安全

贫血

食材:
黑糖、炒制过的大枣、当归

方法:
将食材煮到一起

用法:
饮用

痘、青春痘

食材:
马齿苋

方法:

  • 马齿苋洗脸、外敷都可以。
  • 内服马齿苋拌凉菜

注意

对马齿苋过敏者不可用

疏通管道、滋养本源——六经温润茶

食材:
陈皮3g(阳明)、薄荷2g(少阳)、 桂圆1颗(去核,少阴)、炒麦芽5g(厥阴)、 茯苓3g(太阴)

方法:
用温水冲泡,反复续水,喝至无味即可

小提示

薄荷后放,避免久泡味辛耗气

配伍解析

陈皮通阳明、薄荷利少阳、茯苓健太阴,桂圆滋少阴、麦芽调厥阴,温和不寒凉、不温燥,适合长期喝,疏通管道+滋养本源

三阴三阳平和粥

食材:

  • 通三阳:小米20克(阳明,养胃肠)、熟紫苏籽3克(磨粉,少阳,通三焦)、生姜1薄片(太阳,温体表)
  • 补三阴:山药15克(太阴,健脾水)、枸杞5克(少阴,滋肾精)、 红枣2颗(去核,厥阴,补肝血)

方法:
所有食材加水熬30分钟,煮至软烂,无额外调味(怕糖、怕滋腻者可不加红枣)

用法:
每日1碗,替代1餐主食

配伍解析

小米+生姜通阳不燥,山药+枸杞补阴不滞,紫苏籽通少阳枢纽,兼顾“通”与“藏”,日常吃不加重肝脾负担
口到肛门的管道叫阳明,外层皮肤保护外部的屏障叫太阳,内层管道到外层皮肤中间无数沟通的小管道叫少阳,水液的运行叫太阴,精气运行叫厥阴,血液运行叫少阴

飞蚊症

方法:
车前草(明目草)20克,洗净加入500ml水,1勺绿茶,10毫升生理盐水,水开后再煮8-10分钟

用法:
熏蒸眼睛10-15分钟,可以搭配护理液的用法和按摩手法

护理液的用法和按摩手法:
滴护理液后,看远处,视力不同,自己调节,能模糊看见的,瞪大眼睛别眨眼,用手扒着也行,出眼泪为排浊,按摩眼角下找到凹进去的地方(大致球后穴位置),揉49次

小提示

护理液是一款眼药水

牛皮癣

分为内服和外用

内服

食材:
绿豆20克、赤小豆20克、茯苓15克(干品)

加减:

  • 若伴随轻微瘙痒,可加少量薏米15克(增强利湿);
  • 若脾胃偏虚(易腹胀、大便偏稀),可加山药15克(健脾护胃)

方法:

  1. 将所有食材洗净,茯苓提前浸泡30分钟,与绿豆、赤小豆一同放入锅中,加足量清水(没过食材3-4厘米)
  2. 大火烧开后转小火煮40-60分钟,至豆类开花、汤汁浓稠即可,可代粥食用

用法:
每日1次,每周3-4次

外用

食材:
花椒15克、食盐30克、陈醋200毫升

方法:

  1. 先将花椒和食盐加清水500毫升煎煮15分钟
  2. 滤去药渣后倒入陈醋,搅拌均匀放温
  3. 用无菌纱布蘸取药液,反复擦拭或湿敷患处

用法:
每日2次,每次10-15分钟
也可将药液倒入干净容器浸泡患处

注意

严禁内服

小提示

  • 药液温度需适中,避免烫伤皮肤
  • 若皮损有破溃、渗液,不可使用
  • 食醋有刺激性,敏感皮肤可减少食醋用量或用药后用温水轻洗患处
  • 此为外用方,严禁内服
  • 用药期间若出现皮肤红肿刺痛加剧,需立即停用,并用清水冲洗

疏肝健脾——外敷肚脐+艾灸

食材:
柴胡6克、郁金4克、炒白术12克、炒山药8克、桂3克、吴茱萸1克、茯苓6克、麦冬3克、枸杞子4g克

方法:
以上食材打成粉,用蜂蜜调成饼,每次用2-3克

用法:
敷上这个药饼,然后在上边做艾灸

配伍解析
  • 调木(疏肝):柴胡6克+郁金4克——保疏泄;
  • 固土(健脾):炒白术12克+炒山药8克——保运化;
  • 艾火佐使:肉桂3克+吴茱萸1克——减温燥;
  • 生木:茯苓6克+麦冬3克+枸杞子4g克(加滋水药,强化水生木)

补气血——猪里脊肉炖人参

食材:
猪里脊300克-500克、人参15克、红枣7颗、桂圆7颗、当归7克、枸杞7克

方法:
放炖盅内加水(超过肉即可),隔水炖40分钟,加盐调味

用法:
早上当早餐吃掉,全部吃完

小提示

气血补起来后,平时一周也炖一两次吃

注意

  • 适应症
    • 体质适配:气虚体质、阳虚体质人群;平和体质人群可偶尔食用调理。
    • 症状适配:神疲乏力、少气懒言、容易自汗、畏寒怕冷、手脚冰凉、面色苍白或萎黄、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸软、小便清长、大便溏薄等气血阳气不足的表现。
  • 不适应症
    • 体质适配:阴虚火旺体质、湿热体质、痰湿壅盛体质人群;各类实证人群(如气滞、血瘀实证未缓解时)。
    • 症状适配:口干咽燥、手足心热、盗汗、舌红少苔、口苦口臭、大便黏腻、舌苔黄腻、皮肤油腻、胸闷腹胀、痰多黏稠、肢体沉重等;感冒发热期间、有急性炎症(如咽喉肿痛、牙龈红肿、皮肤炎症)的人群也需谨慎食用

严重拉肚子

食材:
车前子

方法:
车前子炒打粉,一次5克-10克

呼吸暂停障碍症

食材:
花椒、蜂蜜

方法:
煮水喝

用法:
代茶饮

注意

对某一类型的呼吸暂停障碍症有缓解作用,对基础病和心脑血管病的斟酌使用!

老年牙龈萎缩——大蒜酊

食材:
大蒜适量、95%酒精

方法:

  1. 大蒜适量捣碎,加入95%酒精浸泡1周,即成大蒜酊
  2. 先用消毒纱布擦净牙齿周围口水,再用小棉球蘸大蒜酊涂于牙根部,如此反复几次

用法:
每日1-2回,连用5-10日可愈

寒凉打喷嚏

方法:
加热后脑勺(如:用电吹风吹等)

脾胃调理养护——五行健脾粥

食材:
小米30克、山药干片15克(鲜山药50克)、 茯苓10克、大枣3枚(去核) 、鸡蛋1个、香油

方法:

  1. 小米、茯苓、山药片洗净,大枣去核,一同放入砂锅,加500ml清水
  2. 大火煮沸后,转小火熬煮20分钟
  3. 鸡蛋打散,缓缓淋入粥中,搅拌成蛋花,再煮3分钟;
  4. 关火后滴入香油,搅拌均匀即可,可根据小儿口味少量加冰糖调味(脾胃虛寒者可不加冰糖)
  5. 粥煮至软烂成糊

用法:
每日1次,连服7-10天为一周期,可间断重复。
子午流注服药建议:辰时(7:00-9:00)胃经当令,此时服用可最大化激发脾胃运化功能,煮成糊状后空腹温服更易被小儿吸收

小提示

茯苓和山药干可以提前泡个把小时。茯苓也可以打成粉

注意

禁忌生冷、甜腻零食,油膩食物

配伍解析

五行对应:
小米、山药属土(健脾培元),茯苓属水(渗湿不伤阴,土得水润而不燥),大枣属火土(温补气血,火生土以助运化),鸡蛋属水木(养血润燥,防土壅气滞),香油属金(润燥和胃,金能生水以滋脾)

辰时,是胃经当令,这吸收不是靠胃运化的么,7点到9点是胃经横跨是经时间,刚刚好,胃吸收需要时间,9点到11点脾经当令时间。循环上了

痤疮

分内服和外用

内服

食材:
瓜干品10克(或鲜品50克)、 焦山楂10克、丹参5克

方法:
食材洗净后加水500毫升,大火煮沸后转小火煮15-20分钟

用法:
代茶饮
每日1剂,分2次饮用

功效:
清热降火、消食化积、活血化瘀,适合痤疮红肿发炎、有硬结痘印,且伴随口干口苦、大便不畅的人群

注意

  1. 脾胃虚寒、易腹泻者不宜长期饮用
  2. 孕期、经期血量较多的女性慎用丹参
  3. 不宜过量饮用,以免损伤脾胃阳气

外用

食材:
蒲公英10克、赤芍10克、六神丸5-10粒

方法:

  1. 先将蒲公英10克、赤芍10克,浓煎,水放凉,用棉片湿敷痤疮区域,15-20分钟
  2. 取六神丸5-10粒碾碎,混合少量温水/生理盐水调成糊状,点涂于痤疮患处,避开破损皮肤与眼周

用法:
每日1-2次

功效:
清热解毒、活血化瘀、消肿散结,缓解痤疮红肿疼痛

注意

外用前需取少量六神丸药糊试涂耳后/手腕内侧,观察24小时无过敏再使用

顽固性高血脂

食材:
丹参30克、砂仁15克、檀香15克

方法:
煎煮

功效:
治疗顽固性高血脂、高血压、轻度脂肪肝、冠心病、脑动脉硬化、头晕健忘、下肢动脉硬化闭塞症、肢体麻木发凉、代谢综合症、肥胖、血糖偏高,但是需要加减辩证

结石

食材:
柴胡15克、生姜15克、黄芩9克、芍药9克、半夏9克、大枣12枚、大黄6克、枳实9克、穿破石20克、生鸡内金20克、威灵仙12克

加减:

  • 结石顽坚、瘀阻甚者:
    • 大黄增至10克(后下), 加桃仁10克、金钱草30克,增强破瘀、通淋、化石之力,中病即止。
  • 体质偏虚、不耐攻伐者:
    • 大黄减至3克(久煮),加炒山药20克、茯苓15克,护脾固正,缓攻缓消。
  • 湿热偏重、口苦尿黄者:
    • 加茵陈15克、栀子9克, 清利肝胆湿热,助砂石从水道排出

功效:
疏肝利胆、化石排石,兼调气机防复发

小提示

半夏不会用的,找地方代煎

结节

分类:
通用方、甲状腺结节、乳腺结节、肺结节

小提示

通用调变要点:

  • 体质偏寒、畏寒便溏者:
    • 无论哪种结节,均加生姜3片同蒸,仙人掌可焯水1分钟减寒。
    • 结节顽坚难消者:可加威灵仙粉6克同蒸,增强软坚通络之力,中病即止。
      此方可调理肺囊肿、肺脓肿

注意

糖尿病人不加红糖与加盐

通用方

食材:
新鲜仙人掌200克、土鸡蛋2枚、红糖15克

方法:

  1. 取新鲜仙人掌200克,去刺后保留外皮,洗净切薄片 (越薄越易蒸透,药力易出)
  2. 打入土鸡蛋2枚,加红糖15克、少许温水搅匀,撒入葱花(可选,增通阳之力)
  3. 蒸锅水开后,放入碗中,大火蒸12分钟,关火焖2分钟

加减:

  • 结节顽坚、痰瘀偏重者:
    • 可加威灵仙10克(煎水兑入)。
  • 体质偏寒、畏寒便溏者:
    • 减少仙人掌用量,加生姜3片同蒸,增温中散寒之力,护持脾阳。
  • 阴虚火旺、口干咽燥者:
    • 红糖减半,加百合15g同蒸

用法:
每日一次,饭后温服

甲状腺结节

食材:
仙人掌200克(留皮切薄片)、土鸡蛋2枚、红糖10克、夏枯草粉10克、 浙贝母粉6g

方法:

  1. 取新鲜仙人掌200克,去刺后保留外皮,洗净切薄片(越薄越易蒸透,药力易出)
  2. 打入土鸡蛋2枚,加红糖15克、少许温水搅匀,撒入葱花(可选,增通阳之力)
  3. 蒸锅水开后,放入碗中,大火蒸12分钟,关火焖2分钟

加味:
蒸制时撒入夏枯草粉10克、 浙贝母粉6g(研末拌匀)

用法:
每日1次,连服1周停2天,经期停服 (避免寒凉)

乳腺结节

食材:
仙人掌200克(留皮切薄片)、土鸡蛋2枚、 红糖15克、生姜丝5克、 玫瑰花粉3克

方法:

  1. 取新鲜仙人掌200克,去刺后保留外皮,洗净切薄片(越薄越易蒸透,药力易出)
  2. 打入土鸡蛋2枚,加红糖15克、少许温水搅匀,撒入葱花(可选,增通阳之力)
  3. 蒸锅水开后,放入碗中,大火蒸12分钟,关火焖2分钟

加味:
蒸制时加入生姜丝5克、 玫瑰花粉3克(与蛋液搅匀)

用法:
经前7天开始服用,每日1次,经后停服。侧重经期前后调理

肺结节

食材:
仙人掌250克(留皮切薄片,增强清肺散结之力)、土鸡蛋2枚、 红糖5克(减量,防温燥伤肺)、鱼腥草末10克、百合粉10克

方法:

  1. 取新鲜仙人掌200克,去刺后保留外皮,洗净切薄片(越薄越易蒸透,药力易出)
  2. 打入土鸡蛋2枚,加红糖15克、少许温水搅匀,撒入葱花(可选,增通阳之力)
  3. 蒸锅水开后,放入碗中,大火蒸12分钟,关火焖2分钟

加味:
蒸制时加入鱼腥草末10克、百合粉10克、(拌匀同蒸)

用法:
每日1次,饭后温服。久服可佐以蜂蜜调味,增润肺之效

汗脚

材料:
艾草或艾绒

方法:
用艾草或艾绒,放在鞋子里或者袜子里,穿段时间能缓解

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